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Presentation
Exposition
KAMA-ASA
L’ART CULINAIRE ET SES OUTILS
EN CUISINE, L’OUTIL EST ESSENTIEL, AU JAPON IL OCCUPE UNE PLACE
TOUTE PARTICULIÈRE, CRÉÉ PAR DES MAÎTRES ET ENTRETENU PAR SES PROPRIÉTAIRES AVEC LE PLUS GRAND SOIN ET RESPECT.Depuis 1908, Kama-asa fourni les meilleurs ustensiles aux chefs et aux amateurs de cuisine japonaise. Fondée il y a plus d’un siècle par minosuke Kumazawa à tokyo dans le quartier d’asakusa renommé pour ses boutiques d’ustensiles de cuisine, Kama-asa perpétue depuis quatre générations le savoir-faire familial de sélection des outils et artisans.
Kama-asa a une boutique incontournable et surprenante à tokyo.De beaux ustensiles du quotidien au savoir-faire remarquable et au design parfait, à découvrir exceptionnellement à Paris, pour cuisiner à la japonaise ou adapter à nos usages occidentaux.